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让职业考试不在困难
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公共营养师在指定培训学校或者机构报考,公共营养师考试是由当地劳动和社会保障部门统一组织、命题、考试、鉴定、颁发证书。考试之前必须要接受专业知识技能培训,个人不具有申报营养师考试条件,必须由被指定有资质的学校或者机构进行统一的培训和申报。
公共营养师学习内容
营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;
医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;
各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;
食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签;
营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价;
保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理;
技能与实操:食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;
营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。
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公共营养师在指定培训学校或者机构报考,公共营养师考试是由当地劳动和社会保障部门统一组织、命题、考试、鉴定、颁发证书。考试之前必须要接受专业知识技能培训,个人不具有申报营养师考试条件,必须由被指定有资质的学校或者机构进行统一的培训和申报。
公共营养师学习内容
营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;
医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;
各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;
食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签;
营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价;
保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理;
技能与实操:食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;
营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。
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